青海西宁特色菜：蛋白虫草鸡
[摘要] 名称：蛋白虫草鸡 介绍：鸡脯肉剁成肉茸，加盐、生姜、胡椒少许与蛋清搅匀，装盘，将虫草(开水泡软)放在肉茸上，蒸熟。然后改刀，装碗灌鸡汤，再蒸片刻，取出扣盘，浇上清汤即可。此菜具有强身补肺益肾的药膳作用。
名称： 蛋白虫草鸡
介绍： 鸡脯肉剁成肉茸，加盐、生姜、胡椒少许与蛋清搅匀，装盘，将虫草(开水泡软)放在肉茸上，蒸熟。然后改刀，装碗灌鸡汤，再蒸片刻，取出扣盘，浇上清汤即可。此菜具有强身补肺益肾的药膳作用。
上一篇：青海西宁特色菜：蜂尔里脊
下一篇：青海西宁特色菜：鸳鸯芙蓉发菜
文章标签:
相关文章
- 青海湖特色美食介绍阅读：1828
- 青海湖特色美食：麻食儿阅读：1199
- 青海湖特色美食：酸奶阅读：1141
- 青海湖购物特产：青海地毯阅读：1257
- 青海湖购物特产：绒毛画阅读：1187
- 青海湖购物特产：青海昆仑玉阅读：1703
- 青海湖购物特产：藏毯阅读：1150
- 青海湖特色美食：干板鱼阅读：952
- 青海湖：醉在其中不愿醒来阅读：604
- 西宁古八景的美丽传说阅读：1173
