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【哈尔滨旅游】—哈尔滨特产:鲟鳇鱼

作者:骆彪   阅读:886字号:T|T
[摘要]鲟鳇鱼,是黑龙江的名产,体重可达几百斤至上千斤,有淡水鱼王的美称。过去是向皇帝敬献的贡品。此鱼肉鲜味美,骨脆而香,全身几乎没有废料,胃、唇、骨、鳔、籽都是烹制名菜的上等原料。
鲟鳇鱼,是黑龙江的名产,体重可达几百斤至上千斤,有淡水鱼王的美称。过去是向皇帝敬献的贡品。此鱼肉鲜味美,骨脆而香,全身几乎没有废料,胃、唇、骨、鳔、籽都是烹制名菜的上等原料。
 

 

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匿名网友: 2012-11-23 11:21:52
清蒸过一次这东西,非常鲜,和平常吃的鱼很有差别
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