厦门打造国际旅游新名片

美丽厦门

一提起厦门你会想到什么？宜人的海滨？美丽的鼓浪屿？还是富有人文气息的厦大校园？除了这些闻名世界的城市景观外，其实这里的人、这里的文化真正融合在一起，才能真正赋予这座城市独特的历史风韵。俗话说“民以食为天”，就拿厦门地区的闽南美食文化来说，即使对于北方人也未必全然陌生：美味的榴莲酥、酥软的椰蓉蛋挞、养人的茯苓膏，还有大名鼎鼎的大红袍、铁观音，哪一样不令人唇齿留香、回味不绝呢！
 

椰蓉蛋挞

闽南风味美食蕴含着非常丰富的历史文化内涵，流传着许多“食”文化的故事。闽南风味小吃注重口味、营养、多样，一般喜酸甜不喜辛辣，喜清淡不喜油腻。品种繁多、式样新颖、造型美观，且用料考究、美味可口、做工精细，有小菜、热菜、汤羹、主食、甜点、水果六种类别。厨师利用丰厚的特产，融合了闽南地方美食炒、炸、煎、烩等传统工艺，综合体现了闽南小吃的风味特色，既保留了唐宋遗风，又有创新内容。像爱玉冰、蚵仔煎、棺材板、客家粽、可丽饼等，都是非常著名的闽南小吃。

云香铁观音

我国幅员辽阔，受地域和饮食习惯的限制，闽南美食往往还不为更多北方顾客所熟知和接受，如何才能在更大范围内发扬和推广独特的闽南美食文化呢？由厦门市贸发局、旅游局、质监局、厦门晚报共同主办的“手礼网闽台最具特色伴手礼评选” 已于11月18日拉开序幕，手礼网独家冠名此次活动。手礼网的品牌名称出自“伴手礼”的概念，主营闽台特色商品，手礼网的品牌理念与伴手礼评选活动的精神非常契合，希望藉此活动能够打造成厦门新的城市名片。网民可以登录手礼网进行网上投票参与此次活动，浏览更多参评商品的详情。不但可以在手礼部落论坛中参与推荐、评论、投票和竞猜等活动，还可以与资深的美食文化专家和草根的美食达人们直接互动，甚至直接在手礼网上购买美食产品，亲口体验独特的闽台伴手礼文化。

黄胜记猪肉干

随着电子商务的快速发展，网络消费正在成为人们的一种消费习惯，而办公室白领绝对称得上是其中的主力军。不断被细分的市场，使办公室零食这块硕大的蛋糕吸引了像1号店、西米网、我买网等专做零食的B2C网站的出现，但是此类市场真正做到成熟且完善了么？一般初次来到厦门的商务客人肯定会选择购买一些本地特产带回去送给亲友，首先市场就已有了大量的购买需求，但又存在旅客“不知道买什么”和“没有时间买”这两个问题。针对遇到此类问题的顾客，手礼网独创的“电子商务 机场提货”的经营模式，可以一次性的为顾客解决这些问题，又开拓了一块很大的市场空间，发展前景非常乐观。