昌平四月 采摘最美味的草莓(组图)

　　我的公告

　　有机肥种植的草莓所带来的原汁原味和它离开枝头散发的泥土气息合二为一，为了这一抹新鲜，我们心甘情愿远赴京郊，即使周边仍萧瑟一片。草莓美味的诱惑终将抵挡不住。

　　博主问答

　　在这里都能摘到什么品种啊？你觉着哪些好吃？

　　博主回复：农庄草莓品种丰富：如阿尔比、温塔娜、圣安德瑞斯、甜查理、红颜、章姬、天香、丰香等。

　　红颜、章姬这样的日系品种，口感很好，隆重推荐。其次，就是国内的天香，也较甜。而西班牙品种阿尔比、温塔娜等以及美系的甜查理，口感普遍差点，微甜、偏酸、口感硬，不如章姬和红颜那般甜软，不过耐储存。这些还好了，最难吃的则是那种既不酸也不甜、无滋无味的草莓，市面上最常见。

　　采摘多少钱一斤？能否给个路线？

　　博主回复：根据品种不同，价格10~40元/斤。大部分草莓已过头茬，现在采摘价格比春节期间降了不少，此时去采草莓更为经济实惠。路线：自驾过立水桥，向北见大柳树环岛向西行3公里，见路边 “航空博物馆”三角牌子，右转，前行300米即到(在路左侧)。

　　周边有玩的地儿吗？是否有住宿？

　　博主回复：时间充裕的话，就去航空博物馆参观，就在附近。御林汤泉农庄不仅吃住方便，还能泡温泉，很私密。

　　听说昌平草莓园很多，能否再推荐一两家呢？

　　博主回复：昌平兴寿镇，沿路采摘园连成一片，颇具规模。我重点推荐一家草莓园吧，主要是特色明显，它叫六合成观光园，在昌平的崔村镇。

　　推荐理由供大家参考：一、规模大，阳光温室大棚100个，绝对是“钟情草莓一族”的乐陶地；二、不使用化学肥料和农药，而是通过科学管理施农肥，采取物理和生态措施控制杂草丛生和病虫害种植，主打产品是章姬、红颜、甜查理、卡姆罗莎，10~40元/斤；三、能采到如白菜、蒿子秆等绿色蔬菜，5~8元/斤，可购买牡丹花，约150元/盆，有兴趣的话还可坐上骆驼或云南小矮马在园区溜上一圈。路线：立汤路过大柳树环岛往北3公里(昌金路)往西2公里即到。

　　博文

　　昌平的朋友盛情邀请：来吧，保证能让你吃到最美味的草莓，京城首家推出的富硒草莓！于是乎约上好友晨阳及其小女小露珠，我们爱吃草莓，更何况味美、名儿还是头次听到——富硒草莓！

　　倒春寒的日子，开车勇往直行，奔赴昌平。

　　来到御林汤泉农庄，跨入竹篱笆院门，一溜儿阳光温室大棚映入眼帘，足足有50个。我们迫不及待进入最近的大棚，只见里面草莓似害羞的孩子绽露绯红笑颜，躲藏在低矮的绿叶丛中，半隐半露。 “这个大棚种植的是红颜。”随同的农庄主很热情，招呼我们拿着盒子自己采去。小露珠丝毫不客气，跑到一垄草莓旁，挑了个头大的，直接就要吃，朋友晨阳赶紧制止，农庄主笑了：“不用水洗，就能入嘴，在我们这儿，你们放心大胆吃吧。”小露珠得令，放入嘴中，“好甜！好甜！” 话音间，红色的汁液已顺着嘴角淌下来了。

　　这下，我们已按捺不住，不再装斯文了，晨阳也紧随其后，兴奋地在草莓垄里弯着腰寻找她中意的颗颗草莓。我摘下一个，嗅来嗅去，草莓散发淡淡香气，轻轻一咬，绵软、甜丝丝的，味道很浓郁。

　　水果摊和超市里的草莓，咋就不是这个味儿呢？

　　一问农庄主，怪不得好吃呢，人家的草莓享受着特殊“待遇”呢：用麦饭石进行了改良，土壤矿物质含量高；草莓全部使用有机肥，还是市面上最好的肥料，1.2万元一吨；每棚有一个蜂箱，全部蜜蜂授粉；另外，当别家草莓还在用牛奶浇灌时，这里的草莓开始享用有机硒制剂了。硒被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王”，整个生长期内喷三遍，每十天喷一次，使得这里的草莓无论是营养，还是口感都上升了一个台阶。

　　这样的草莓是不上市的，采摘都紧俏着呢，若想吃美味的草莓，还是得到现场。

　　推荐热门草莓品种

　　郊区草莓大致分日系和欧美品种，日系草莓有章姬、红颜、天香、枥乙女等，颇适合亚洲人口味，肉质柔软、个头小是它们的特点，缺点是不耐储运，只适合采摘。相比之下，欧美草莓如阿尔比、甜查理、卡姆罗莎(童子一号、美香莎)等则深受商贩们的欢迎。虽口感酸且硬，但优点是个头大，耐储存和运输。

　　1.章姬：果形是长圆锥形，果肉软多汁、味甜，深得草莓一族的青睐。因产量少，品质高，采摘价偏高。它不耐储存，若想多保存两天，建议在它七八分熟时就采下。

　　2.红颜：其特征有些地方像章姬，果实长圆锥形，因其植株基部红色，果实鲜红漂亮而得名。果肉多汁、甜香、浓郁是“红颜”的最大特点。今年，它是郊区各大采摘园力推的拳头产品，可见它的受欢迎程度。

　　3.甜查理：它的每一次结果个儿大小差不多、果形为圆锥形，表面深红色，它的叶片比一般草莓大，呈浓绿色，光合作用强，产量高，因此采摘价格相对便宜。

　　4.卡姆罗莎：长圆锥形或楔形，完全熟后的果实是暗红色，相对其他品种的草莓，它的口感稍逊一筹，价格也最便宜。这也是我们在市面上最常见的草莓品种。

　　博主采摘经验

　　●摘草莓，可用类似托红酒杯的方式钩住草莓的萼片一扭的方法，不损伤它的表面。

　　●挑选时首看色泽，好草莓表皮表面颜色红润，平滑有光泽、清香浓郁、蒂头叶片呈鲜绿色、无损伤或腐烂；若颜色没有转红或果形怪异呈偏圆、长条状而非心脏形，尽量不要选。

　　●市面上，草莓大都是在七八分熟时就被摘下，加上品种也次，口感要逊色很多，草莓现场摘最好。

　　●买到的草莓，放在水中浸泡时不要把草莓蒂摘掉，否则，残留农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。

　　●大棚里比外界温度高出约10摄氏度，采摘进出大棚注意减衣加衣，防止感冒。

　　MORE 推荐其他郊区县的草莓园

　　◎平谷 丛海逸园采摘园

　　14个草莓棚，主打红颜、天香、甜查理等5个品种，此外，还能采枇杷，打真人CS。

　　价格：根据品种不同30~50元/斤不等，枇杷80元/斤

　　路线：上机场高速，经顺平快速路至平谷官庄路口左转一直往北走，按路标行驶可到。

　　山东庄镇鱼子山村设施园

　　由村户组成的草莓园，100多个大棚，主要有丰香、红颜、甜查理、红颜、章姬、99号等，价格便宜实惠。

　　价格：15~25元/斤

　　路线：京平高速到夏各庄出口向北，行车到夏鱼路—直行4公里左右即到。

　　◎海淀 上庄翠湖旅游观光农业园

　　5个草莓大棚，只有甜查理、章姬、天香等品种，采摘之余，还能漫步翠湖旁赏春。

　　价格：30~50元/斤

　　路线：沿北清路西行到上庄路口右转，上庄水库大桥北端右转东行，按路标行驶即到。

　　香山御香观光园

　　草莓种植大棚60个，品种较多，红颜、甜查理、枥乙女、章姬、天香等国内外优良品种。另还有无土栽培的草莓，味道好，价格不菲。

　　价格：60~200元/斤

　　路线：西四环到四海桥出口，奔香山方向到旱河路右转行1.5公里处，在万安公墓对面。

　　◎大兴　北臧村镇巴园子草莓采摘园

　　4个大棚，有红颜、章姬、甜查理等品种，还可采蘑菇。

　　价格： 30~80元/斤

　　路线：京开高速魏永路出口，兆丰桥十字路口右转3公里即到。

　　进伟草莓基地采摘园

　　20来个大棚，能采到章姬、红颜以及枥乙女等日系品种。

　　价格：40元/斤

　　路线：京津塘高速公路—采育出口(见标识)—大皮营村村南即到。