峨眉山独蒜
[摘要]峨眉山种植大蒜的历史悠久,早就享有“三江九叶灵芝草”之美称。主要产地在峨眉山山麓、沿峨眉山及周边地区为最,其蒜苗、蒜苔、蒜砣(蒜头)的质量也最好。
大蒜五珍之一,异名,赤箭、离母、鬼督邮,始载于《神农本草经》列为上品。天麻为兰棵天麻属植物天麻的块茎,生长于峨眉山海拔1500—2000米的常绿阔叶林带,多年生寄生草本,全株不含叶绿素。野生天麻分春麻和冬麻,春麻的特点是“红小辫”,冬麻为“鹦哥嘴”。天麻产地众多,但大都是人工种植的,当中贵州西部,四川南部及云南东北部所产野生天麻质量尤佳。《本经》:“益气力,长阴肥健,轻身增年。”