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琼海归粑

作者:张晨   阅读:411字号:T|T
[摘要]如果你来到琼海,一定要尝尝这里的归粑,琼海归粑是当地的一道特色的小吃,归粑也名“闺粑”,两种称呼各有道理。
    如果你来到琼海,一定要尝尝这里的归粑,琼海归粑是当地的一道特色的小吃,归粑也名“闺粑”,两种称呼各有道理。
归粑寓意
    是庆祝归来之喜。华侨从海外归来时,衣锦还乡,便有亲戚做“归粑”送上门,一是喜祝平安归来,二祝亲人在海外事业顺顺利利、家庭圆圆满满、生活甜甜蜜蜜。琼海归粑因为归粑具有圆满甜蜜的特征。
闺粑寓意
    是指女儿出嫁后第一次回娘家,也做闺粑挑归娘家以感谢父母的养育之恩;或者娘家发生喜事和长辈寿诞,已出嫁的女儿和孙女特做闺粑挑归娘家祝贺。
归粑外表
    归粑的外观油光滑亮、形状团圆,粑馅是椰蓉、花生和糖等,十分的香甜,寓意甜甜蜜蜜、圆圆满满满。
归粑寓意
    虽然是作为祝寿的寿礼,但寿星本人只是象征性地尝一尝,所挑来“闺粑”除了留一部分给家人及当天前来祝寿的亲朋好友吃外,相当一部分挨门挨户分送左邻右居,以表同喜同贺。“来而不往,非礼也”,受儒家文化的浸染,乡亲们相当注重“人情面皮”,吃了别人的寿粑、寿宴,内心总有欠人情债之感,所以再拮据的人家,举债也要为老人做个体体面面的大寿。从深层面上说,“闺粑”既是一种象征物、一种民间吉祥物,也是一个老人脸面、一个人生命价值的的外在体现。当地民俗,倘若一个人如果有两个或三个女儿,别人开其善意的玩笑便是:“一个女儿一担‘闺粑’,那您将来会有二担(三担)‘闺粑’吃啦!”;倘若一个人只有儿子而没有闺女,那他或她就会发出一番人生感叹:“将来我没有人给我担‘闺粑’啦!”
    你是不是也想品尝一下这个小吃呢,那么就来加入我们的团队,来海南旅游吧!专业的品质,不一样的服务在等着你的到来,如果你有什么疑问可拨打我们24小时电话进行咨询。 
    
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文章标签:琼海

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匿名网友: 2011-12-22 11:23:10
晕,我要吃肉啊,全是糍粑这种东西
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