摩洛哥

[摩洛哥景点介绍]

摩洛哥王国是非洲西北部的一个国家。该王国东部以及东南部与阿尔及利亚接壤，南部紧邻西撒哈拉，西部滨临大西洋，并向北隔直布罗陀海峡和地中海与西班牙相望。1979年摩洛哥占领西撒哈拉，但其在西撒哈拉的权利一直未被国际上任何国家所认可。摩洛哥认为接壤的休达及梅利利亚应为其领土，但实际上是由西班牙管辖。除阿拉伯语外，在摩洛哥境内还有许多地方语言，而法语和西班牙语也被同时使用。一片受到了上天眷顾的土地，一个让人牵挂的国度，风尘滚滚的撒哈拉沙漠，三毛前世的淡淡乡愁，电影里走出来的卡萨布兰卡，地中海边的童话世界。

美食信息

在摩洛哥，一般第一道菜都是先上一盘沙律或者水果作为开胃菜，之后便是一道含有土豆和肉类在一起的主菜。因为摩洛哥人很注重饮食的保养，不饮酒、不吃很油腻的东西等等，而包含土豆在内的第一道主菜可以用来在胃中“打底”，避免对肠胃的刺激和伤害，这也是很好的一种饮食习惯。
　　由于摩洛哥是一个穆斯林国家，吃的所有羊肉、鸡肉等等都是经过“向”之后宰杀的（穆斯林的向祷告仪式），认为这样才是对动物尊敬，吃起来才能心安理得。橄榄是非洲的特产，当作调味品用在肉菜里可以压制肉类原本的腥味，让味道更鲜美。
　　酷司酷司
　　酷司酷司是摩洛哥的一种主食，这是根据摩洛哥大厨的发音写下来的，其实就是“中东米”。在一个深口大盘里装上北非的米食——粗粒小麦粉，用鸡汁蒸熟后轻敷陈年奶油再蒸，反复三次，鸡汁的甜、奶油的香郁都入渗后才将各式肉类、蔬果、汤汁淋上，米饭最后看起来黄橙橙的，像小米饭一般。
　　冷盘沙拉
　　冷盘沙拉和西方的沙拉差不多，一般都是生菜、西红柿、黄瓜加上橄榄油之类调拌而成。因为这里的西红柿和黄瓜没有污染，而且不使用化肥，所以吃起来口感非常好。热盘沙拉有好几种，不过最常见的是杂路克，把茄子切成泥，然后加橄榄油腌制而成的，再跟西红柿、洋葱、大蒜、香菜等调拌而成。
　　热盘沙拉
　　还有一种热盘沙拉是塔克组卡也非常不错。先将柿子椒放到火上烤，烤熟之后放到锅里跟西红柿、洋葱、大蒜等香料加橄榄油一起烹制。因为里面有西红柿的原因，所以口感既带些甜，又带着酸。
　　烧烤串
　　摩洛哥是吃牛羊的国家，所以牛肉和羊肉在市场上是常见的肉类。一根竹签上串上羊肉再串些洋葱、青椒之类，烤熟之后再洒上一些孜然，味道很好。而且羊肉吃在嘴里更有饱满，非常有嚼劲，再加上洋葱和青椒的组合，感觉别有一番风味。

住宿攻略

露营设施在摩洛哥绝大多数城市附近或周围都可以买到，卡萨布兰卡、舍夫沙万、非斯、马拉喀什、梅克内斯、拉巴特和丹吉尔都有青年旅舍。相对于阿拉伯人社区那些价格虽然更低但却不入流的旅店，青年旅舍更加安全，也更加舒适。摩洛哥标出的旅店价格通常指的是高峰期报价。
　　来摩洛哥旅行，至少要住一晚具有当地特色的民宿riad，一种摩尔风格的庭院。中庭是个小花园，一般中间有喷泉，四周摆满鲜花。在中庭里与民宿主人聊聊家常，打发掉中午炎热的时光，是件很惬意的事。

交通指南

飞机
　　中国国际航空公司和法国航空公司开通有北京拉巴特航班。中国国际航空公司、法国航空公司、汉莎航空公司和荷兰皇家航空公司开通有北京飞卡萨布兰航班。阿联莤航空公司开通有上海飞卡萨布兰航班。
　　火车
　　摩洛哥的火车运输网由Office National des Chemins defer公司经营（简称ONCF公司）。基本上有两条客运路线：从北部的丹吉尔到马拉喀什；从东北的乌季达（Oujda）到马拉喀什，并在Sidi Kacem与丹吉尔线交会。
　　相比汽车，这些比利时制造的火车速度更快，更加舒服。所有火车分为一等车厢和二等车厢，票价不同，但舒适度上没有差别。二等车厢在任何线路上都更多。马拉喀什到丹吉尔的夜间车设有卧铺，每个车厢共有六个铺位，需要加收90迪拉姆，但物有所值。
　　水路
　　摩洛哥毗邻地中海和大西洋，轮船每天定时从摩洛哥地中海沿岸的一些港口出发，驶向欧洲。最繁忙的港口是丹吉尔，轮船由此可到达；西班牙的阿尔赫西拉斯（Algeciras，22-25欧元，60-70分钟，每小时一班）；西班牙的塔里法（Tarifa，21欧元，35分钟，每天五班）；法国的塞特（Sete，53欧元，36小时，每周二班）。从休达（Ceuta）出发的轮船可以到达阿尔赫西拉斯（18欧元，35分钟，每小时一班）。此外，还有从胡塞马（Al-Hoceima）、梅利利亚（Melilla）和纳祖尔（Nador）驶出的轮船可以到达西班牙的阿尔梅里亚（Almeria）和马拉加（Malaga）。携带自行车上船须加收8-15欧元，汽车加收50-80欧元。船票可以在港口直接购买，也可以委托旅行社购买。

特产购物

坚果油(Argan Oil)
　　据说自公元1世纪，摩洛哥妇女就深明坚果油有滋润、抗老化之功效，故代代相传，直接把坚果油涂到身上发上，难怪她们在如此干旱的荒漠生活，皮肤都保持嫩滑。今天坚果油除制成润肤膏、按摩油外，更因证实了其食用疗效，当地人还把坚果制成蜜糖和食用油等。
　　彩绘工艺盘
　　摩洛哥是一个充斥着色彩的国度，这里的建筑、服饰和香料等都是五彩的。而色彩斑斓的摩洛哥彩绘工艺陶盘这是这个国度色彩的浓缩。
　　精美银器
　　银器艺术的历史久远，摩洛哥的手工艺着一直以来秉承着传统的精湛工艺来制作银器。当精雕细刻的摩洛哥银器呈现在您的眼前之时，您一定会为陶醉。
　　木制品
　　利用先在胡桃木上挖出凹槽，然后镶嵌贝壳的传统手工艺方法做成的八角木几，上面摆放的托盘、玻璃杯和台灯，都是典型的摩洛哥风格。这一切与果敢而华丽的艺品搭配，营造出艳丽夺目的感觉。有着条纹图案的金色靠垫，是用绸缎面料做成的。
　　色彩明艳的玻璃茶杯
　　玻璃杯都是工匠采用手工技法进行着色的。充满神秘感的彩色玻璃上简单地绘制着唐草纹或几何图案。各种图案都是典型的摩洛哥装饰要素，不仅实用，也增添了餐桌的装饰魅力。
　　陶瓷制品
　　有着丰富色感的纯粹手工制作的陶瓷制品，不仅体现了手法的技巧性，还成就了丰饶异色的派对桌面。应用了多种色彩要素的彩色陶瓷，以及四层的点心架和铜质烛台，都是引人注目的装饰品。此外，木质桌子和绿色丝绒布艺品，也给空间注入不少亮点。
　　青铜茶壶
　　传统设计的镀银青铜茶壶和托盘，是摩洛哥人饮用传统的薄荷茶时常常使用的茶具。节日或任何一个亲朋好友相聚的场合，这样一套采用传统工艺制作的茶具一定可以为聚会增添不少魅力。

节庆活动

庙会
　　摩洛哥的庙会在马拉喀什城举行，形式上跟国内的差不多。广场上有卖水果的、卖药的、卖肉类的、敲鼓的、耍蛇的、算命的、卖香料等等的，入夜后的Djemaa el Fna广场比白天热闹很多，人们纷纷走向广场，空气中烤肉味、烙饼味、一切都笼罩在烧烤的烟雾中，使人垂涎若渴。吆喝声、尖叫声、音乐声、马车的铃铛声和讨价还价声，冲击着你的耳膜。
　　昏暗路灯下的广场更加的热闹，穆斯林传统庙会期间才有的美食，这时全都能吃到了，放开肚皮慢慢的品尝。
　　穆斯林宰羊节
　　宰羊节一般是两个月左右的时间，而且每一年开始的日期都不一样的。宰羊节在摩洛哥是很重要的节日，就跟国内的春节差不多，节日期间人们都会赶回来，跟家人一起过节。
　　宰羊节前两个星期，大街上就能够感受到过节的气氛了，随处可见临时搭起的货物供应点，里面也有羊只销售，迎接着节日的到来。
　　在节日期间，在摩洛哥的很多地方都能看到有人磨刀，为屠宰羊只作准备。运输羊只的汽在市场中依次排开，中间留有一个街道，买羊的人们从街道上走过，挑选着自己中意的羊只。这些羊只的身上都有记号，是卖主怕羊走丢而标记的。大多数刚刚易手的羊都会拼死抗争，往往换来的是残酷的殴打，当地很多人都是把买回来的羊圈在自己家里喂养一段时间，到了宰羊节当天，再请专业人士前来屠杀。
　　在宰羊节当天，市场内早已看不到羊只的踪影了。街头上随处可见挥舞屠刀的人们，到处都是刚刚剥下来，还带着血水的羊皮，那场面有点血腥。

历史文化

摩洛哥最早的居民是柏柏尔人。
　　公元7世纪，阿拉伯人进入摩洛哥，并于8世纪建立第一个阿拉伯王国。
　　现在的阿拉维王朝建立于1660 年，穆罕默德六世国王是该王朝的第23位君主。
　　从15世纪起，西方列强先后入侵摩洛哥。
　　1904年10月法国和西班牙签订瓜分摩洛哥势力范围的协定。
　　1912年3月30日摩洛哥沦为法国保护国。同年法国同西班牙签订《马德里条约》，摩洛哥北部地带和南部伊夫尼等地划为西班牙保护地。
　　1956年3月2日摩洛哥获得独立。
　　1957年8月14日定国名为摩洛哥王国，苏丹改称国王。

旅游贴士

1、原则上只要做好行前准备和注意事项，摩洛哥是个比较安全的旅游点。但近年来摩洛哥歹徒骑车持刀抢劫犯罪的情形日益增多，提醒赴摩洛哥旅游的游客应注意自身安全。
　　2、摩洛哥当地的货币是管制的，BMCE是唯一收取支票佣金的银行。游客在机场兑币时会遇到只收现金、银行人员效率慢甚至停止营业等情形，但这并不会出现在一般银行里。商店接受信用卡，但会额外收5%，部分BMCE和BMCI银行有自动提款机，许多银行接受Visa、MasterCard预借现金。
　　3、在摩洛哥，圣诞节与复活节前后二周宜避免访问。