杭州西湖

[杭州西湖景点介绍]

西湖美食信息

“西湖醋鱼”，是杭州名菜中的看家菜。如今烹制西湖醋鱼最为有名的是孤山南麓的百年老店“楼外楼”。西湖醋鱼，又称“叔嫂传珍”，传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。
　　东坡肉，杭州名菜，用猪肉炖制而成。一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口肥而不腻，带有酒香，十分美味。
　　龙井虾仁，系杭州一道名菜，选用当地的白虾挤出虾仁，讲究鲜活，配以当年新采龙井炮制的茶水，在鲜嫩外还带有茶的清香。
　　“杭三鲜”，在杭州民间广为流传，也是酒楼、饭店的常备菜之一。虽名为三鲜，实为多鲜，是用鸡、火腿、虾、鱼、肉、笋、猪肚、肉皮等同锅烹制。 肉皮柔软，丸子鲜嫩，滋味多样，清香爽滑。
　　干炸响铃，是杭州名菜之一。用杭州地区著名特产泗乡豆腐皮制成的千炸响铃，以色泽黄亮、鲜香味美，脆如响铃而被推为杭州特色风味名菜之列，受到食者的欢迎。
　　宋嫂鱼羹，是将主料鳜鱼蒸熟剔去皮骨，加上火腿丝、香菇竹笋末及鸡汤等佐料烹制而成。鱼羹色泽油亮悦目，鲜嫩润滑，味似蟹羹，故又称“赛蟹羹”。
　　西湖莼菜汤，又称鸡火莼菜汤，是杭州的传统名菜。烹调时，用西湖莼菜、火腿丝、鸡脯丝烹制而成。此汤，莼菜翠绿，火腿绯红，鸡脯雪白，色泽鲜艳，滑嫩清香，营养丰富。
 

西湖住宿信息

①汉庭快捷酒店杭州西湖天地店
　　该酒店距西湖1.4公里。位于中国美术学院斜对面，紧邻西湖天地、南山路艺术休闲街。
　　②7天连锁酒店杭州西湖湖滨店
　　该酒店距西湖1.6公里。位于风景秀丽的西子湖畔，距离西湖约100米。
　　③布丁酒店连锁杭州西湖店
　　该酒店距西湖1.7公里。坐落于杭州西湖区，邻近植物园、曲院风荷、岳庙等景点。
　　④杭州鼎红假日酒店
　　该酒店别名为“杭州鼎红假日酒店（西湖断桥店）”，距西湖1.8公里。坐落于保俶塔下。
　　⑤如家快捷杭州西湖断桥店
　　该酒店距西湖1.8公里。坐落在西子湖畔，近邻断桥，背靠宝石山。
　　⑥杭州紫罗兰酒店
　　该酒店别名为“杭州紫罗兰大酒店—西湖店”，距西湖2.1公里。座落于杭城南宋仿古街-河坊街旁，邻近吴山广场。

西湖交通信息

观光巴士：Y9路是环西湖高层观光巴士，行驶路线沿西湖，可包揽西湖及周边的湖光山色。杭州旅游集散（黄龙）中心为起点、终点站，途经岳庙、湖滨公园、钱王寺、净寺、苏堤、郭庄、杭州花圃等风景名胜点。
　　自行车：骑自行车逛西湖浪漫、悠闲、又随意，一路感受西湖湖光山色的韵味，呼吸大自然的芬芳气息，不经意中还锻炼了身体。为方便旅游者，环西湖设立了多个租赁网点。
 

西湖购物信息

西湖土特产：品南乳肉、杭州酱鸭、玉器、黑陶、灯采、泥人、织锦、西湖龙井茶、西湖绸伞、西湖藕粉、西湖天竺筷、南宋官窑、王星记扇子、张小泉剪刀。
　　西湖龙井茶：因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。其品质特点是：外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
　　丝绸：浙江体育场对面一条街，为丝绸市场。整条街都是卖丝绸的。但为谨防买到假货，要认准几家有类似“放心店”铭牌的店家，坐车到“杭州体育馆”站下。
　　西湖藕粉：是杭州名产之一。其风味独特，富含营养。服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。
　　天目笋干：由鲜嫩竹笋精制而成，以“清鲜盖世”、“甲于果疏”著称，其中最著名的属石笋干。天目笋干可以帮助消化，增进食欲，清凉败毒，助食开胃。
　　杭白贡菊：一向与“龙井名茶”并提。古时曾作贡品。饮菊花茶可根据个人喜好，加入冰糖、甘草、枸杞或普通茶叶饮用（随个人口味），这样喝起来别具风味
　　山核桃：山核桃的果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味，是一种广受欢迎的高档坚果。

西湖民俗活动

西湖荷花节：7月-8月，举办地在曲院风荷，主要活动有：赏荷花，采莲蓬，剥莲子，做荷花餐，听民间戏曲，放荷花灯祈福，荷花交易会、西湖荷花小姐摄影模特大赛、中国荷花品种展览会等。
　　西湖桂花节：9月下旬至10月上旬,在西湖满陇桂雨、满觉陇村、杭州植物园登等地同时举行。有赏桂、品茶、品桂花食品、桂花文艺表演、画展等内容。
　　西湖国际烟花大会：10月中旬主要活动有：异国烟花并放，倒印西湖美景，令人叹为观止。