[明代酒窖景点介绍]
宜宾五粮液酒厂现存明代的地穴式曲酒发酵窖（简称酒窖），分布在该厂城区车间“顺字组”和“东风组”内。现有窖27口，按西南——东北走向分左、中、右三行排列，其作列（西北面）顺数第7.8.9三窖为明代酒窖，窖号21、22、23。据查此三窖原为“利川永”的前身，创自明初的“温德丰”糟坊。其原型呈斗形，与明末清初的“张万和”、“叶德盛”糟坊所开的长方形窖有异。结合历代祖传的口碑资料及“杂粮酒”（1929年更名为五粮液）秘方的嫡传情况考证，这三口窖的年代上限当不晚于明初。这一景点是懂得赏酒品酒的“酒虫”的好去处。
明代酒窖住宿信息
宜宾市五粮液酒厂附近酒店宾馆一共有4 家：宜宾酒都饭店，宜宾大酒店，宜宾银龙戎州大厦宾馆，宜宾西苑宾馆。
明代酒窖交通信息
位于宜宾市长春街70号，是原“利川永”糟坊旧址。
明代酒窖美食信息
宜宾燃面、竹海名菜、李庄白肉、叶儿粑、泥溪芝麻糕、柏溪潮糕都是当地特色的小吃
网友对明代酒窖的评论
蛙步网匿名网友
2013-01-31 14:51:06
五粮液好酒
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