佛山市

[佛山市景点介绍]

　　佛山简称“禅”，是一座历史悠久的文化名城，是中华人民共和国广东省下辖的一个地级市，1951年6月26日成立。这里是黄飞鸿、李小龙的故乡，是珠三角的经济重地，一个荣耀千年的商贸名城，用生生不息的陶都圣火锻造出“敢为人先，崇文务实”的城市。
　　佛山旅游资源丰富，自然景观、人文景观以及人造文化游乐景观五彩缤纷、多姿多彩。始建于北宋元丰年间的佛山祖庙，是集佛山古代的陶塑、木雕、铸造、建筑艺术于一体的殿堂，据传始建于北宋元丰年间，是供奉道教崇信的北方玄天大帝的神庙，名“北帝庙”。原建筑于元代末年被焚毁，明初洪武五年重建。之所以称为祖庙，据载是因为“历岁久远，且为诸庙首”的缘故。清代广东四大名园之二顺德清晖园和佛山梁园，国家级风景名胜区南海西樵山，以及古迹市区孔庙、仁寿寺，南海康有为故居，顺德西山庙，顺德李小龙纪念馆 ，三水芦苞胥江祖庙、文塔，高明文昌塔、灵龟塔等，吸引着众多的旅游者。

佛山美食信息

佛山是珠江三角洲的“美食之乡”，这里土地肥沃，水网交错，物华天竞，“海陆空”物产颇丰。无论天上飞、地上走、土里钻、水中游的动物，还是那青葱滴翠的各种果蔬，在厨艺大师们的精心烹调之下，都能变成美味佳肴。
　　佛山有许多小吃，如佛山扎蹄、大良野鸡卷、大良磞砂、大良姜汁撞奶、炸牛奶、双皮奶、小凤饼，南海鱼生、大福饼、九江煎堆、三水狗仔鸭、水晶饺、甘笋蒸饼、佛山九层糕、石湾鱼脯、佛山柱侯酱 、蚕蛹、 白糖棉花糕、应记云吞面、金源酒家甘笋蒸饼 、汾宁白糖棉花糕、大可以状元及第粥、盲公饼等许多小吃。
　　佛山的柱侯食品，顺德的“凤城（大良）炒卖”，声名远播。佛山的许多小吃，如佛山盲公饼、扎蹄，大良野鸡卷、炸牛奶、蹦沙、南海鱼生、大福饼、九江煎堆等等，皆名闻遐迩，令人食指大动。
酝扎蹄
　　佛山酝扎蹄有两种形式，一是用整只猪手酝制而成；一是用猪脚开皮，抽去脚筋和骨，再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。所谓酝，就是用慢火煮浸。由于后者是用水草扎着来酝制，所以名叫“扎蹄”。
佛山九层糕
　　禅城、南海一带民间喜庆节日，尤其春节，家家必做九层糕，取其“长长久久，步步高升”之意。九层糕是一种甜米糕，做工讲究。

佛山交通信息

火车
　　广湛铁路通过佛山与全国铁路网联结，佛山主要的客运火车站在禅城区站前路30号，车站交通便捷，四条旅游专线均可到达，市区内大多数公交线路也都经停这里。
客车
　　佛山的交通基础设施完善，已形成一个公路、铁道、河运齐备、辐射力强的现代化交通网。广珠、广湛、广肇公路和广佛、佛开、厂三高速公路穿越本市，全市公路通车总里程达3479.4 公里，其中高速公路84.3公里，公路密度达91.7 公里／百平方公里，居全国前列。佛山汽车站位于繁华热闹的汾江中路5号，是佛山地区公路客运的主要枢纽站，营运线路 120 多条。
公交
　　佛山公交非常发达，几十条运营线路基本覆盖了市区内的旅游景点。大多数公交开行时间在早6点到晚10点之间，票价2元。佛山城巴汽车站（15路公交可到）还有开往高明，顺德，三水的专线巴士，票价6-10元，15分钟一班。
出租车
　　佛山现有出租车两千多辆，起步价7.00元/3公里，续程价1元/385米。

 

佛山娱乐信息

佛山文化娱乐事业非常繁荣，全市开辟了公园、体育场、文化中心、海滨泳场、游乐场、风景区、乡村俱乐部等多种消闲度假的场所。季华六路上的东方一号酒吧以顶级音响著称。顺德长鹿休闲农庄以顺德农村水乡的传统风貌为特色，是尽享闲适生活的高档会所。  佛山的秋色表演作为佛山独有的民间文化娱乐活动，也是不容错过的娱乐项目。

佛山民俗活动

年宵花市
　　“行花街”是珠江三角洲人民群众相沿已久的民间习俗。花市于春节前三日举行，除夕晚是花市的高潮，人山人海，水泄不通，游人买到鲜花，寓示大吉大利、大展鸿图。
行通济
　　每年的正月十六，佛山人都有一个风俗习惯“行通济”。却说佛山城南今南蒲公园附近以前有一条河通济河，河上有一条桥叫“通济桥”。佛山人认为“行通济，冇闭翳”(佛山方言，意即行通济无忧愁)。河现在没了，桥还在，每年这一天，人们都到这里走过桥，烧香、抛生菜和转风车，人流络绎不绝，非常热闹。

 

佛山购物信息

佛山是著名的“艺术之乡”，陶塑(石湾公仔，石湾5000年的陶瓷文化源远流长，素有“南国陶都”美誉)、雕刻(木、砖、玉、牙、骨雕等)、塑扎(纸扎、纸塑、腊塑等)、绣花(即四大名绣之一的广绣)和剪纸可以合称为佛山历史上光彩夺目的“五朵金花”。
　　可购买的特色商品还有：大良木屐、南海藤织品、柒色纸、炮竹烟花、顺德蚕丝、大良梳蓖、竹器、竹织、纸伞、铜凿金花、佛山铁锅、莨纱绸。
　　石湾陶艺：由于佛山历来手工业和商业的发达，造就了不少能工巧匠，所以这里工艺品很多也很出名。如石湾美术陶瓷。石湾陶器享有“石湾瓦、甲天下”之称。石湾陶塑历史久远，代代艺人承先启后，佳作不绝、形神兼备、栩栩如生。
　　西樵云雾茶：此茶已有一千多年历史，又名“苦登茶”，其叶比普通茶叶大，颜色乌黑发亮，一经开水　冲泡，全叶张开，色淡青，清香袭人心肺，入口涩味，但回味清适。多在日出之前采摘，因而得名。游西樵山，用无叶井水泡茶，更添风韵。