骆马湖

[骆马湖景点介绍]

　　骆马湖是江苏省四大湖泊之一,地跨徐州、宿迁两市结合部,湖区北起堰头村圩堤, 南至扬河滩（宿迁市）闸口,直线长27公里余：西连中运河,东临马陵山南蘼--嶂山岭,平均宽13公里,总面积375平方公里。湖底高程18-21米,当蓄水位23.0米时(古黄河基地),平均水深3.32米,最深等深线东南部水深5.5米,库容量为7.5亿平方米。《邳州志》对骆马湖的形成记载:“川莫于河,侵莫于沂,而河,故泗道也,自泗夺河徒沂不南往、运既开,齐鲁诸水挟以东南莒、武、沂一时截断。堤闸繁多,而启闭之务殷,东障西塞而川脉乱矣”。明代后期万历年间黄患对泗运压抑和蹂躏愈演愈烈,为保障漕运,明采取避黄开 之举,自河开挖后,运北沂武诸水由于失去了泗通道,被迫寻找出路，由于自然条件，最后壅于今新沂市境西南部低洼地带.因东去有嶂山岭阻塞,就把原有的周湖、柳湖、黄墩湖、屿头湖等几个小湖连成一体,形成了骆马湖。

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骆马湖银鱼：在国内，银鱼是各大宾馆宴席上的名菜，现已制成金梅牌、太湖牌冻银鱼。1988年被评为江苏省优质产品，远销世界各地，2006年 10月在江苏省首届旅游商品博览会上被消费者评选为“最受欢迎的江苏旅游商品”。
　　骆马湖咸鸭蛋：骆马湖咸鸭蛋是采用骆马湖自然放养鸭所产的新鲜蛋精制而成。由于骆马湖中所放养鸭常年以湖中螺蛳为主食，谷物类饲料为辅，因而其蛋黄橘红、油多、沙、香，真空包装，开袋即食，品质特优。
　　骆马湖螃蟹：骆马湖盛产螃蟹、青虾、银鱼等几十种水产品。骆马湖大螃蟹，个体硕大，雄者脂白如玉，雌者脂黄似金，是一种难得的风味佳肴。
　　骆马湖小干鱼：热锅放油，放入姜片，红辣椒炒两下，加进小干鱼，辣椒好了起锅，一盘香喷喷的炒小鱼干就好了