[蓝白小镇景点介绍]
西迪布塞距离突尼斯市只有20公里,是突尼斯境内最美丽的地中海村落,有“蓝白小镇”的美誉,被誉为“地球十大浪漫小镇”之一。这个位于地中海边峭壁上的镇子,所有的房屋只有两种颜色,白色的墙,蓝色的门窗。始建于13世纪,曾为法国殖民地,欧洲风情依旧,处处都是蓝和白相间的安达路西亚风格小屋,圆顶房屋,从山脚到山顶依山而建,错落有致。狭窄的巷子悠长曲折,石板路旁五颜六色的陶瓷和挂画,与蔚蓝色的地中海构成了一幅和谐、美丽的画卷。美食信息
在小镇可以观海的咖啡馆喝一杯咖啡或者当地特色的薄荷茶,是难得的享受。或者在小镇的水烟店里试着像当地人那样吸一下水烟吧。突尼斯菜起源于柏柏尔人菜系,味道非常鲜美,并且大多数的食材都取自当地。在烹饪时,突尼斯人喜爱较清淡的口味。但搭配的小菜不会少,而且你可以根据个人的喜好,添加盐或者黑胡椒、辣椒。他们注重对色泽、火候的把握,喜欢用番茄酱润色和调味。这种典型的烹饪在北非地区也有较广的分布。但各国的做法有所区别。
开餐是各种青菜水果混合的沙拉,有西红柿、洋葱、青椒、红椒、黄瓜、苹果等,味道清新可口,再点缀一些金枪鱼碎,别样鲜美。
Brick是另一种特色的突尼斯菜,有点类似我们的春卷。它的做法很多,样子各不相同,有三角形、扇形、草帽形,馅儿也随个人口味多有变化。
主菜是传统的Couscous,以羊肉或鱼肉为主料,搭配煮制的胡萝卜、土豆、羊肉、西葫芦、肉肠等,再与蒸好的小麦或大麦制品混合在一起,美味可口。
饮食在这里可以说是一门名副其实的传统艺术,一般来说,正餐会以Chorba开始,一种味道鲜美的汤,或者是Brick,一种上面有馅或者是蛋的煎饼,除非更喜欢叫上一份沙拉。"古斯古斯"——一种用麦粉团加上蔬菜以及肉类或者是鱼肉做成的食品,可谓是突尼斯的国菜了。此外还可以试试鱼杂烩,猪油火腿蛋糕,瓦罐羊肉和烤全羊等。这里的传统饮料是薄荷茶(一种极甜的绿茶),当地的啤酒,果汁以及矿泉水。突尼斯人极少去餐厅吃饭,所以好的餐厅较少,但是随处可见的小饭馆仍然可以品尝到鲜美的烤肉。
交通指南
蓝白小镇位于突尼斯市20公里的地中海南岸。
历史文化
西迪·布塞始建于13世纪,罗马文明、希腊文化、犹太文明甚至是已经消亡的汪达尔人的历史,都在这个小镇留有痕迹。
这里将北非的粗旷风情和欧洲的优雅气息结合得恰到好处,充满了浪漫的气息。因此,这里曽被美国《国家地理》杂志评选为世界上十大浪漫小镇之一,也是全球十大“世外桃源”之一。
蓝白相间的安达卢西亚式小屋从山脚一直延伸到山顶,高高低低,错落有致。狭窄的巷子曲折悠长,一路相伴的阳光也明明暗暗。这里曾是西班牙人逃离宗教迫害的天堂,深受法国建筑文化的影响,在小镇中穿行,好像时光幻化,空间转移。琳琅满目的手工艺品沐浴在阳光下,被赋予鲜活的生命。
午后的小镇很安静,一切仿佛还在安睡。只有绿色的树和五彩的花贴着白墙肆意地在生长。九重葛是突尼斯最常见的一种花,它的茎干奇形怪状、千姿百态,或左右旋转、反复弯曲,或自己缠绕、打结成环,散散漫漫的枝丫,把蓝白小镇装点成斑斓流泻的花园。在窗棂上、木门上,随手可以触摸阿拉伯式的蔓藤涡卷,以及伊斯兰的星月装饰图案。恍惚之间,不知身在何方。就这样在慵懒的时光中走走停停,有时安坐在草席咖啡馆的长凳上,有时又斜倚在宛若画框的台阶旁,直到黄昏。